秋の味覚”さんま”



血液の流れを
よくするといわれる
サイコサベンタエン酸が
多く含まれており
、脳梗塞・心筋梗塞などの
病気を予防すると
言われています。
また、ドコサヘキサエン酸も
多く含まれており
悪玉コレステロールを
減らす作用、脳細胞を活性化、
頭の回転を良くする効果も
あるといわれていります。

そこで新鮮なサンマの選び方！！！
・目が濁っていないもの

・口先がほんのり黄色いもの

・尾を持ち、頭を上に上げたとき
　からだが曲がらずにできるだけ
　まっすぐにたつもの。



ていく　あ　しゅがー　〜Vol.3